Печёночные котлеты в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Печёночные котлеты в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Картофель — 150 г.
Куриная печень — 500 г.
Лук репчатый — 150 г.
Овсяные хлопья — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для работы нам понадобится куриная печень, картофель, лук, твёрдый сыр, соль, перец, овсяные хлопья. Овсяные хлопья (1 стакан) измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»). 500 г печени очистить, промыть. Лук (150 грам.) и картофель (150 грам.) очистить. Пропустить через мясорубку печень, лук, картофель. В печёночную массу вмешать овсяные хлопья и натёртый на средней тёрке сыр. Консистенция фарша. Разложить фарш порционно в силиконовые формочки. Запекать в духовке при 200°С приблизительно 20 мин.. Печёночные котлеты в духовке готовы.