Печёная тыква с курицей и овощами: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Печёная тыква с курицей и овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/Основные блюда/Вторые блюда на каждый день/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Приправа для курицы — 1 щепотка.
Прованские травы — 1 щепотка.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Тыква свежая — 200 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты по списку. Куриное филе (250 грам.) промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. Подготовленные кусочки куриного филе приправить специями для курицы (примерно 1 щепотка). Влить соус Терияки (2 ст. л. ), тщательно всё перемешать и оставить филе в этом маринаде на 15 мин.. Овощи: морковь (1 шт. ), лук репчатый (1 шт. ), болгарский перец (1 шт. ), тыкву (200 г в чистом виде) – почистить и нарезать на крупные кусочки. Форму для запекания можно застелить пергаментом. Первым слоем выложить кусочки филе, вторым лук. Сверху уложить овощи. Овощи присыпать прованскими травами (1 щепотка) и чёрным перцем (1 щепотка). Сбрызнуть оливковым маслом (1 ст. л). Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 30-40 мин.. Запекать при 180 °С. По готовности выложить курицу с тыквой и овощами в тарелку и подать к столу. Приятного вам аппетита.