Печень запечённая с тархуном, томатом и хмели-сунели: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Печень запечённая с тархуном, томатом и хмели-сунели

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из субпродуктов/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриная печень — 600 г.
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка.
Соль — 2 щепотка.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик.
Эстрагон (тархун) свежий — 3 веточка.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления печени запечённой с тархуном, томатом и хмели-сунели вам понадобится соль, чеснок, томат, хмели-сунели, куриная печень и свежий тархун. Печень промываем под проточной водой, а затем кладём в огнеупорную посуду. Солим по вкусу. Добавляем смесь хмели-сунели. Кладём измельчённый чеснок. Кладём листики тархуна. Томатную пасту разводим с кипячёной водой. Запекаем печень с тархуном, томатом и хмели-сунели в течение 50-55 минут при 210°С. После блюдо готово,