Отбивные из индейки в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Отбивные из индейки в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Отбивные/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Индюшиное филе — 600 г.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для нежных биточков понадобится: индюшиное филе, сметана любой жирности, соль и чёрный молотый перец, а также любой вкусный сыр. Твёрдый сыр (150 грам.) нужно натереть на крупной тёрке. Промываем 600 г индюшиного филе и просушиваем. Срезаем с филе плёнку и нарезаем поперёк волокон на ломтики толщиной 1,5 см. Каждый кусочек отбиваем молоточком с обеих сторон. Выкладываем пластины индейки на противень с силиконовым ковриком, солим (1 ч. л. ) и перчим (0,5 ч. л. ). Смазываем все отбивные сметаной (4 ст. л. ). Посыпаем каждый биточек натёртым сыром. Запекаем отбивные в духовке при 180 градусах 20 мин.. Горячие биточки из индейки хорошо кушать с картофельным пюре. Приятного всем аппетита!