Окорочок с грушей и красным луком на сковороде: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Окорочок с грушей и красным луком на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Груша свежая — 1 шт.
Куриный окорочок — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Сироп грушевый — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
Соус соевый — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блюда возьмём куриный окорочок, грушу, красный лук, подсолнечное масло, соевый соус, сироп, чёрный молотый перец, соль, лимонный сок. 1 куриный окорочок натрём щепоткой соли и щепоткой чёрного молотого перца. Разогреем 30 мл. масла и выложим окорочок, придавим тарелкой и поставим груз. Жарим минут 5, убавив огонь до 1. 5 из 6. Переворачиваем и снова так же накрываем и придавливаем, жарим ещё минут 5. Следите за своей плитой, чтобы мясо не подгорело. Крупно порежем 1 твёрдую грушу и 1 красную луковицу. Снимаем тарелку и добавляем нарезку в свободные промежутки на сковороде. Слегка поджариваем. Поливаем 1 ст. л. грушевого соуса, 2 ст. л. соевого соуса. Добавим 1 ст. л. лимонного сока. Поджариваем всё до румяности, переворачивая ингредиенты лопаткой. Сразу подаём!Приятного вам – это очень вкусно!