Мясо тушёное с брюссельской капустой и оливками: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Мясо тушёное с брюссельской капустой и оливками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Мясо кусочками/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 100 г.
Оливки без косточек — 5 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка.
Петрушка свежая — 1 веточка.
Свинина мякоть — 700 г.
Соль — 2 щепотка.
Томатная паста — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления мяса с брюссельской капустой вам понадобится томатная паста, соль, перец красный молотый, петрушка, брюссельская капуста, оливки и свиное мясо. Мясо промываем под проточной водой, затем нарезаем кусочками и выкладываем на раскалённую сковороду с маслом. Добавляем томатную пасту. Перчим по вкусу красным молотым перчиком. Обжариваем 45 минут, добавляем, периодически, кипячёную воду. Спустя отведённое время, кладём брюссельскую капусту, разрезанную на 2 части. Кладём оливки, добавляем немного кипячёной воды. Готовим ещё 15 минут, в конце солим по вкусу. Вкусное мясо с брюссельской капустой и оливками готово. Украшаем блюдо петрушкой и подаём на стол.