Куриный ролл с брокколи в мультиварке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриный ролл с брокколи в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г.
Куриное филе — 500 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 г.
Сок лимонный — 10 мл.
Соус соевый — 1.5 ст. л.
Сыр твёрдый — 70 г.
Чеснок — 2 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления куриного ролла с брокколи нам понадобится куриное филе, твёрдый сыр, брокколи, мёд, соевый соус, подсолнечное масло, перец чёрный молотый, чеснок, лимон. Для маринада соединить соевый соус, мёд, перец, лимонный сок. Куриное филе отбить и замариновать в подготовленном маринаде на протяжении 30 мин.. Тем временем отварить брокколи на протяжении 3 мин.. Охладить под струёй холодной воды. Пропустить брокколи через мясорубку. Соединить подготовленную брокколи и натёртый на мелкой тёрке сыр. Подготовленное филе слегка встряхнуть от маринада и щедро смазать начинкой. Завернуть куриное филе рулетом. Рулет завернуть в кулинарную бумагу «конфеткой» и поместить в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris). Готовить в режиме «Варка на пару» на протяжении 20 мин.. Освободить ролл от кулинарной бумаги. Куриный ролл с брокколи в мультиварке готов.