Куриные тефтели с бурым рисом: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные тефтели с бурым рисом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Вода — 250 мл.
Куриное филе — 400 г.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис бурый (коричневый) — 50 г.
Сметана — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу.
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления куриных тефтелей с бурым рисом необходимо взять куриное филе, рис бурый, лук, масло подсолнечное, сметану, томатную пасту, яйцо, воду, соль. Куриное филе (400 грам.) и репчатый лук (2 небольших головки или 1 крупная) пропустить через мясорубку. Добавить в фарш промытый бурый рис (50 грам.), 1 яйцо, соль по вкусу. Сформировать тефтели и обжарить их на подсолнечном рафинированном масле (2 ст. л. ) с двух сторон. Для соуса смешать воду (250 мл), томатную пасту (2-3 ст. л. ), сметану (2-3 ст. л. ). Добавить соус к тефтелям и тушить их на среднем огне 40-45 мин.. Тефтели с бурым рисом готовы.