Куриные лодочки с сыром и овощами: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные лодочки с сыром и овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/Основные блюда/Вторые блюда на каждый день/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 30 г.
Куриная грудка — 600 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — по вкусу.
Сыр Голландский — 60 г.
Чеснок — 2 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для куриных лодочек с овощами понадобится куриное филе, репчатый лук, зелёный горошек, черешковый сельдерей, чеснок, сладкий перец, сыр. А также растительное масло, соль и перец. 1 луковицу нарезать мелким кубиком. Чеснок (2 зубчика) измельчить. Нарезать мелким кубиком стебель сельдерея. Сладкий перец (0,5 шт. ) нарезать мелким кубиком. Лук и чеснок обжарить на растительном масле (4 ст. л. ) до прозрачности. Куриную грудку (600 грам.) помыть и обсушить. С одной стороны сделать разрез, не прорезая мясо насквозь. Грудку развернуть разрезом вверх, края зафиксировать зубочистками. Посолить по вкусу. Смешать в миске обжаренные лук и чеснок, сладкий перец, сельдерей и зелёный горошек (30 грам.). Немного посолить и поперчить. Это начинка для куриных лодочек. Нафаршировать куриные лодочки приготовленной овощной начинкой. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом (1 ст. л. ) и выложить в неё куриные лодочки. Сыр (60 грам.) натереть на тёрке. Посыпать куриные лодочки сверху сыром. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 30-35 мин.. Лодочки из куриного филе с овощами и сыром готовы!