Куриные котлеты с брокколи: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные котлеты с брокколи

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Вода — 500 мл.
Капуста брокколи — 80 г.
Куриное филе — 150 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Соль — 1 щепотка.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления возьмите куриное филе, репчатый лук, брокколи, яйцо, соль и перец. 150 грамм куриного филе и 1 луковицу нарежьте на средние кусочки. Измельчите в блендере до однородной массы в фарш. 80 грамм брокколи отварите в кипящей воде 5 мин.. Слейте воду и остудите. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки. Смешайте куриный фарш, 1 куриный белок, брокколи, щепотку соли и молотого перца. Форму для выпечки застелите фольгой. Мокрыми руками сформируйте котлетки и смажьте их сверху 1 куриным желтком. Запекайте 40 минут в духовке при температуре 180°C. Приятного аппетита.