Куриные колбаски в духовке: пошаговый рецепт

Подготовим продукты по списку. 300 г филе грудки и 100 г филе бедра измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. 100 г филе бедра режем мелкими кусочками. Соединяем в чаше фарш, 70 мл. сливок 20%, 30 г мягкого масла, 2 зубчика чеснока выдавленного через пресс, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешаем. Пакеты для запекания режем так, чтобы можно было завернуть сосиску. Из фарша формируем сосиски и плотно заворачиваем в пакет для запекания. Выкладываем сосиски на противень, в нескольких местах протыкаем пакет зубочисткой. Противень ставим в духовку, разогретую до 200°C на 25-30 мин.. Готовые колбаски освобождаем от оболочки. Можно подавать и горячими или холодными, как колбасу. Приятного аппетита.