Куриные биточки на пару: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные биточки на пару

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Соль — 2 щепотка.
Творог — 150 г.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Чтобы приготовить биточки, нужно взять куриное филе, творог, желток одного яйца, соль, перец, чёрный кунжут (факультативно). Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш. Творог, куриный фарш и желток одного яйца перемешать. Добавить перец и соль. Хорошо руками перемешать и взбить фарш. Мокрыми руками сформировать круглые биточки. Факультативно посыпать сверху чёрным кунжутом. Разложить биточки в судок пароварки. Варить в течение 25 мин.. Аккуратно вынуть готовые биточки из пароварки. Подавать готовые биточки к обеду горячими или холодными.