Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Кефир — 90 мл.
Масло сливочное — 30 г.
Мука пшеничная — 140 г.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, сливки, соль, смесь перцев, тесто, кориандр, грибы (у меня маринованные). Лук нарежем полукольцами, чеснок — мелко. Обжарим всё до полуготовности. Добавим нарезанное мелко куриное филе. Обжарим. Добавим сливки, нарезанные грибы, кориандр, смесь перцев. Тушим пару минут, пока соус станет вязким. Смесь выкладываем в горшочки. Накрываем тестом. Раскатываем тесто не тонко, вырезаем круги. Удобно это делать стаканом. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 30 мин.. Блюдо готово. Подаём тёплым.