Куриное филе по-французски со сладким перцем: пошаговый рецепт

Подготовим куриное филе, очищенную картошку, болгарский перец, почищенную луковицу, твёрдый сыр, майонез 67%, соль, подсолнечное масло, чёрный молотый перец. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом 20 мл. Картошку 4 шт. нарезаем тонкими кружочками и выкладываем в форму. Солим и перчим по вкусу. Равномерно посыпаем крупно натёртым сыром 50 г. Выкладываем следующим слоем куриное филе 400 г, нарезанное пластинами. Солим по вкусу. Смазываем курицу майонезом 3 ст. л. и перчим по вкусу. Затем равномерно раскладываем лук 1 шт. , нарезанный кубиками. Посыпаем натёртым крупно сыром 50 г. Очищаем перцы 2 шт. , моем и режем соломкой. Раскладываем соломку болгарского перца на сыр. Чуть присаливаем. Последним слоем раскладываем натёртый сыр 50 г. Запекаем куриное филе по-французски со сладким перцем в разогретой до 180°C духовке 45 мин.. Нарезаем порционно и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!