Куриная грудка в яблочно-сливочном соусе: пошаговый рецепт

Для этого блюда возьмите: куриную грудку, зелёные яблоки с кислинкой, зубчик чеснока, сливки, тимьян (розмарин, шалфей, майоран), оливковое масло, соль, перец. В разогретую сковороду добавить 2 ст. л. оливкового масла и обжарить курицу по 3-5 минут с каждой стороны. Затем мясо переложить на тарелку. Яблоки очистить от кожуры и семян, и нарезать крупными дольками. Яблоки выложить в ту же сковороду и выдавить зубчик чеснока. Обжарить до карамельного цвета. Влить сливки и добавить тимьян. Тушить 5 минут на слабом огне. Выложить куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу. Тушить пока не испарится жидкость. Проверить готово ли мясо, оно должно быть матового цвета внутри. Подавать с оставшимся яблочно-сливочным соусом.