Куриная голень с луком в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная голень с луком в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриная голень — 600 г.
Лук репчатый — 200 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Приправа для курицы — 3 ст. л.
Соль — по вкусу.
Чеснок — 3 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

200 г лука (у меня красный, но можно любой) режем полукольцами, 1 морковь кружочками, 3 зубчика чеснока давим ножом и режем крупными кусочками. Порезанные овощи выкладываем в форму смазанную 2 ст. л. подсолнечного масла и сверху кладём 50 г сливочного масла. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 10 мин.. 600 г куриных голеней обмазываем 3 ст. л. приправы для курицы и 2 ч. л. паприки сладкой и оставляем мариноваться 15 мин.. Куриные голени выкладываем к овощям, солим по вкусу. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку минут на 20. Через 20 минут фольгу снимаем и ставим назад в духовку ещё минут на 15- 20. За это время курица полностью приготовится, а корочка подрумянится. Куриные ножки с луком готовы!