Курица по-французски: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Курица по-французски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Отбивные/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриный окорочок — 400 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для работы нам понадобится 1 куриный окорочок, домашний майонез, твёрдый сыр, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло. Острым ножом срезать мясо с костей. Отбить его молоточком через пищевую плёнку. Лук (1 штуку) очистить и нарезать кольцами средней толщины. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом (0,5 ст. л. ) и на дно выложить лук. На лук выложить мясо. Приправить солью (0,5 ч. л. ) и чёрным молотым перцем (0,2 ч. л. ). Смазать сверху майонезом (3 ст. л. ). Сыр (150 грам.) натереть на тёрке с крупными отверстиями и равномерно распределить сверху. Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин.. Курица по-французски готова.