Крылышки к пиву в остром соусе, запечённые в аэрогриле: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Крылышки к пиву в остром соусе, запечённые в аэрогриле

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куриное крыло — 1000 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чили сухой — 0.75 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 10 ст. л.
Соус ткемали — 1 ст.
Чеснок — 2 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления блюда нужно взять куриные крылышки, соевый соус и соус «Ткемали», чеснок, молотый перец «чили», подсолнечное рафинированное масло и соль. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс. Соединить соевый соус, соус «Ткемали», чеснок и подсолнечное масло. Смесь вымешать до однородности. Крылышки вымыть, выложить в эмалированную, нержавеющую или стеклянную посуду, посыпать перцем и солью и натереть. Залить крылышки маринадом и перемешать. Закрыть крылышки плоской тарелкой, прижать грузом и оставить для маринования на ночь или даже на сутки в холодильнике. Перед приготовлением слить маринад с крылышек и разложить их на высокой решётке аэрогриля. Запекать при высокой скорости вентилятора и высокой температуре (250°С) в течение 20 мин.. Подать к пиву.