Котлеты, тушёные с зеленью на топлёном масле: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты, тушёные с зеленью на топлёном масле

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Куркума — 0.1 г.
Лавровый лист — 1 г.
Масло топлёное — 30 г.
Паприка сладкая молотая — 0.1 г.
Соль — 4 г.
Укроп свежий — 5 г.
Фарш свино-говяжий — 500 г.
Чеснок — 5 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим продукты для котлет. Смешаем фарш 500 г с солью 4 г, сладкой молотой паприкой 0. 1 г и куркумой 0. 1 г. Вымешаем и отобьём фарш. Сделаем из фарша не очень большие котлетки. Обжарим котлетки до румяности на топлёном масле 10 г. Помоем и порежем чеснок 5 г и укроп 5 г. Добавим к котлетам укроп, чеснок, лавровый лист 1 г и топлёное масло 20 г. Накроем сковороду крышкой и потушим котлеты 15 мин.. Приятного аппетита.