Котлеты из домашнего фарша с овсяными хлопьями: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из домашнего фарша с овсяными хлопьями

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка.
Соль — 3 щепотка.
Фарш свино-говяжий — 400 г.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем все ингредиенты. Режем лук (1 шт. ) на 4 части. Кладём лук в блендер. Разбиваем в блендер яйцо (1 шт. ). Высыпаем овсяные хлопья (2 ст. л. ) в чашу блендера, солим (3 щепотки) перчим (1 щепотка). Всё содержимое блендера измельчаем до обнородной массы и оставляем на 7 мин.. Выкладываем фарш (400 грам.) в глубокую миску. Содержимое блендера перекладываем к фаршу. Всё содержимое тщательно перемешиваем. Лепим небольшие шарики и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.