Куриные котлеты с картофелем: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные котлеты с картофелем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куриный фарш — 1000 г.
Лук репчатый — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Сметана — 100 г.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Вам понадобится: куриный фарш (или любой, на ваш вкус), сырой картофель, лук, яйцо, сметана, соль, чёрный перец, паприка, мука (для формирования котлет). Лук и картофель очистите, нарежьте кубиками. Переложите порезанный лук и картофель в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте в фарш картофельно-луковое пюре, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешайте. На столе, присыпанном мукой сформируйте котлетки. Уложите котлеты на противень, выстланный пергаментом, и смажьте сметаной смешанной с паприкой. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 30-35 мин..