Говяжьи фрикадельки с морковью и кабачком: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Говяжьи фрикадельки с морковью и кабачком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г.
Кабачок — 1 шт.
Кетчуп — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку — 200 г.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления возьмите говяжий фарш, морковь, кабачок, помидоры в собственном соку, панировочные сухари, яйцо, подсолнечные масло, соль, кетчуп. 1 морковь натрите на мелкой тёрке и 1 кабачок на крупной. Смешайте вместе говяжий фарш (400 грам.), морковь, кабачок, 1 яйцо, кетчуп (1 ч. л. ), соль (0,5 ч. л. ), панировочные сухари (2 ст. л. ). Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их со всех сторон на подсолнечном масле (1 ст. л. ). Добавьте размятые помидоры в собственном соку (200 грам.) и тушите, пока жидкость не выпарится совсем (примерно 15 минут). Но по желанию можете оставить фрикадельки в соусе. Фрикадельки готовы, приятного аппетита.