Фрикадельки из утки в томатном соусе: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Фрикадельки из утки в томатном соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Тефтели и биточки/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г.
Помидоры в собственном соку — 400 г.
Соль экстра — 1 щепотка.
Утиный фарш — 300 г.
Чеснок — 2 зубчик.
Яйца куриные — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления фрикаделек из утки в томатном соусе необходимо взять утиный фарш, томаты в собственном соку, панировочные сухари, лук репчатый, чеснок, яйцо, подсолнечное масло, соль. В миске смешать утиный фарш (300 грам.), панировочные сухари (50 грам.), яйцо, измельчённые лук (1 шт. ) и чеснок (2 зубчика), добавить соль по вкусу. Сформировать фрикадельки, размером с грецкий орех примерно. Обжарить тефтельки на сковороде с 2 столовыми ложками подсолнечного масла, добавить измельчённые томаты в собственном соку (400 грам.). Тушить на среднем огне под крышкой до готовности (примерно 30 минут). Фрикадельки из утки готовы.