Диетические тефтели: пошаговый рецепт

Основные ингредиенты: мясо, рис, лук, чеснок, яйца, морковь, подсолнечное масло, лавровый лист и вода. Мясо измельчить на мясорубке, чтобы получился фарш. Измельчаем лук и чеснок. Лук и чеснок добавляем в мясной фарш. Добавляем яйца в фарш. Теперь добавляем рис, солим и перчим, а затем тщательно перемешиваем. Нарезаем лук и чеснок. Выкладываем лук и чеснок на сковородку и пассируем их на растительном масле. Из фарша катаем шарики. Затем шарики опускаем в кипящую воду и варим 30 мин.. Затем добавляем пассированные лук и морковь, а также лавровые листья и варим ещё 10 мин.. Готовые тефтели подавать с гарниром на ваш вкус!