Овсяные оладьи: рецепт

Овсяные хлопья промыть, слить воду, затем смешать с горячим молоком, накрыть и дать настояться в течение 20 мин.. Половину яблока без кожицы натереть на терке, смешать с пюре из банана. Добавить яйцо, сахар и соль, перемешать. Добавить настоявшуюся овсянку, тщательно перемешать, дать настояться еще несколько мин.. Накладывать тесто по столовой ложке на разогретую с растительным маслом сковороду, выравнивать оладьи по толщине, обжаривать с обеих сторон. Подавать со сметаной.