Овощное ассорти: рецепт

Режем лук полукругом и обжариваем в оливковом масле до золотого цвета. Помидоры, кабачки, огурцы, морковь, перец шинкуем. и кидаем в такой же очередности в сковороду с луком. Сначала помидоры и кабачки обжариваем в течении 5 мин.. Далее добавляем огурцы и морковь и жарим еще 5 мин.. В последнюю очередь забрасываем перец. Заливаем соевым соусом и немного тушим. Выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутными семечками.