Мясные ежики с гречкой: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Мясные ежики с гречкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Гречневая крупа — половину стакана
Мясной фарш — 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Вода — половину стакана
Соль
Молотый черный перец
Куриное яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить гречневую крупу до полуготовности. Порезать и обжарить лук. В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить поперчить. Из этого скатать шарики. Положить шарики — ежики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 мин.. Тем временем смешать соус: майонез, кетчуп и воду перемешать до однородного состояния. По прошествии 15 мин. достать ежики и полить их соусом. Допекать еще 10-15 мин..