Картофельный гратен с сыром, по-французски: рецепт

Чтобы приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами. Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано. Залить сливками. Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром. Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой. Добавить ещё сливок. Отправить в разогретую до 190 °C духовку на 22 мин.ы. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 °C и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра. Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов.

Приятного аппетита!