Картофель с мясом по-французски: рецепт

Нарезать мясо кусочками, толщиной примерно в 2 см. Картофель очистить и нарезать пластиками 3–4 мм толщиной. Лук нарезать кольцами, также 3–4 мм. Форму для запекания полить подсолнечным маслом, выложить половину мяса, следующим слоем выложить половину колец лука, посолить и поперчить (я использую смесь перцев для блюд из мяса). Следующим слоем выложить картофель так, чтобы покрыть всю поверхность в один слой. Затем — второй слой картофеля, обильно смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на крупной терке. Отправить в разогретую духовку на 40–50 мин..