Топ-100 Карпаччо из цветной капусты: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Карпаччо из цветной капусты: рецепт

10.11.2023

Карпаччо из цветной капусты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 200 гр.
  • Зеленые яблоки — 100 гр.
  • Дижонская горчица — 10 гр.
  • Мед — 10 гр.
  • Зернистая горчица — 10 гр.
  • Оливковое масло — 20 мл.
  • Лимонный сок — 10 мл.
  • Сыр пармезан — 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Капусту нарезать тонкими слайсами, выложить на тарелку. Приготовить заправку. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело, добавить мед, горчицу и хорошо перемешать. Полить капусту заправкой и посыпать тертым пармезаном.

Закуски View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту