Карпаччо из цветной капусты
Ингредиенты
- Цветная капуста — 200 гр.
- Зеленые яблоки — 100 гр.
- Дижонская горчица — 10 гр.
- Мед — 10 гр.
- Зернистая горчица — 10 гр.
- Оливковое масло — 20 мл.
- Лимонный сок — 10 мл.
- Сыр пармезан — 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Капусту нарезать тонкими слайсами, выложить на тарелку. Приготовить заправку. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело, добавить мед, горчицу и хорошо перемешать. Полить капусту заправкой и посыпать тертым пармезаном.
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту