Брускетта с печеными томатами от Funny Cabany: рецепт

Два кусочка вокала обжарить на грилеОтварить до готовности лук и остудить егоДля сырного соуса измельчить в блендере отваренные лук, сыр пармезан, сыр чечил, сливочный сырТоматы разрезать пополам и выложить на противеньДобавив измельченный тимьян, чеснок, соль, перец, сахар и оливковое масло, запекать в духовке томаты при 75С 2 часаНа обжаренные фокачча выложить салат и готовый сырный кремУкрасить фоккача готовыми томатами черри конфиГотовое блюдо полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом