Биточки из кальмаров: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Биточки из кальмаров

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Макароны — 125 гр.
Вода — 250 мл.
Кальмары — 200 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль
Сливочное масло
Овощи

Пошаговый рецепт приготовления

125 г сухих мелких макарон сварить в 250 мл. подсоленной воды до готовности. 200 г кальмаров почистить, помыть, удалить хитиновую трубочку, снять пленку, порезать колечками или брусочками. Обжарить вместе с луком на сливочном масле в течение 3 мин.. Добавить ложку томатной пасты и жарить ещё 2 мин.ы. Смешать жаренные кальмары с отварными макаронами, вбить одно сырое яйцо, сформировать биточки. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. Подать с салатом из свежих овощей.