Баранина с лимоном: рецепт

10.11.2023

Распечатать рецепт

Баранина с лимоном

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Баранья нога — 1,5 кг
Чеснок — 2 зубчика
Крупная соль — 15 гр.
Черный перец горошком — 15 гр.
Лимон — 2 шт.
Тмин — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Растолките в ступке чеснок, крупную соль и перец горошком до однородной массы. Добавьте натертую цедру и тмин. В жире бараньей ноги сделайте неглубокие надрезы и начините их ароматной смесью. Готовьте на решетке в сковороде примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера.