Булгур с соевым соусом: рецепт

Сварите булгур. Растопите с сотейнике сливочное масло. Обжарьте крупу в течение 2 мин. на среднем огне, постоянно помешивая. Добавьте стакан горячей воды, соль, накройте крышкой и варите 15 мин.. Доведите блюдо до полной готовности. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте репчатый лук в течение 3 мин.. Добавьте чеснок, соевый соус и зеленый лук, жарьте ещё 3 мин.. Соедините жареный лук с вареным булгуром.