Запеченная индейка с лимонным соком: рецепт

Делаем маринад. Смешиваем соевый соус, растительное масло, лимонный сок и любимые специи. Соль я практически не добавляю, так как соевый соус сам по себе очень соленый. Индейку обмазываем со всех сторон маринадом, делаем небольшие надрезы ножом. Кладем в рукав для запекания и убираем в холодильник на пару ч.. Запекаем в духовке в течение 2 ч. при температуре 190-200°. За 10 мин. до готовности убираем рукав, для зарумянивания.