Стейки горбуши: рецепт

Почистить горбушу от плавников, нарезать на кусочки. Посыпать специями, залить соевым соусом, добавить немного лимонного сока и оставить мариноваться минимум на пол ч.. Переодически переворачивать. Пока маринуется рыба, нарезать полукольцами лук. Когда замаринуется рыба, сделать из фольги небольшую посуду с бортиками. Снизу уложить лук. На лук положить рыбу. Сверху на рыбку дольки лимона. Далее накрыть так же фольгой. Поставить в духовку при 180° на 30 мин..