Чечевица с филе индейки и опятами: рецепт

Начните готовить блюдо. Выложите лук, болгарский перец и грибы в глубокую сковороду. Туда же высыпьте чечевицу. Налейте 2 ст. л. оливкового масла, посыпьте белым перцем, кориандром и эстрагоном. Жарьте 5 мин.. Далее влейте воду так, чтобы она покрыла чечевицу. Тушите до готовности бобового продукта. В конце посолите. Приготовьте блюдо. Выложите филе индейки на фольгу. Посыпьте эстрагоном, перцем чили, солью и паприкой. Заверните мясо в фольгу и поставьте запекаться на 25 мин.. Готовое филе выньте из фольги, нарежьте порционными кусочками и подавайте вместе с чечевицей.