Куриные бедра с рисом: рецепт

Куриные бедра промойте и обсушите бумажным полотенцем. Добавьте соль, приправу и все перемешайте. Дайте промариноваться 20 мин.. Лук нарежьте кубиком, а морковь —  полукольцами. Положите бедра на разогретую сковородку, смазанную маслом, и обжарьте с двух сторон. Уберите в тарелку бедра. Рис промойте несколько раз. В сковородку, где жарились бедра, положите лук с морковкой и обжарьте до полной готовности. Добавьте к овощам рис и обжарьте всё 3 мин.. Сверху положите бедра и налейте 2 стакана воды. Посолите по вкусу и закройте крышкой. Варите до готовности риса.