Нежная запеканка с курицей и овощами: рецепт

Возьмите форму для выпекания, поместите нарезанное филе. Добавьте соль и перец по вкусу. В емкость поместите замороженную стручковую фасоль, брокколи и напоследок зеленый горох. Возьмите глубокую тарелку, вбейте в ней яйца и добавьте все необходимые специи и чеснок. Взбейте до однородности миксером. Получившейся массой залейте будущую запеканку. Промойте помидор, нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. Разместите помидоры по поверхности запеканки и сверху посыпьте сыром. Поместите в духовку и выпекайте в течение 40 мин.. Аккуратно достаньте готовое блюдо, дайте немного остыть и выньте из формы.