Заливной пирог с вареньем в духовке
Ингредиенты
- молоко - 50 мл.;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- мука высшего сорта - 100 гр.;
- соль - щепотка;
- сахар - 60 гр.;
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
- ванилин - 0,5 пакетика;
- масло растительное рафинированное - 40 мл. (в тесто) + для смазывания формы для выпечки;
- варенье любое (у меня - абрикосовое) - 150 гр.;
- сахарная пудра для посыпки пирога.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в миске муку и разрыхлитель.
В другую миску разбить яйцо, добавить соль, сахар и ванилин.
Тщательно перемешать яичную смесь и немного взбить венчиком, далее влить молоко и растительное масло.
Перемешать яично-молочную смесь венчиком, затем всыпать просеянную смесь муки и разрыхлителя.
Венчиком замесить тесто, похожее по консистенции на негустую сметану.
Форму (у меня размер - 22 см. х 15 см) застелить пергаментом, смазать немного маслом. Вылить половину теста.
Отправить тесто в разогретую до 200 ℃духовку на 10 мин. Достать форму и выложить на тесто варенье.
Залить оставшимся тестом.
Уменьшить температуру духовки до 180 ℃и печь пирог далее ещё около 30 мин.
Достать форму из духовки, дать выпечке немного остыть, затем переложить на решётку и оставить до полного остывания. Очень вкусный, ароматный, нежный остывший заливной пирог с вареньем посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Десерты View All
13.01.2024 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту