Закусочные булочки: пошаговый рецепт

У каждой булочки нужно срезать верх и аккуратно вынуть мякиш.

Нарезать соломкой ветчину и огурцы. Затем смешать их с майонезом и горчицей.

Каждую булочку изнутри смочить половиной столовой ложки молока и смазать  сливочным маслом. Добавить начинку из ветчины и огурца, посыпать порезанной зеленью. В каждую булочку вбить по яйцу (если Вы будете готовить с куриными яйцами, то берите не крупные). Желтки посыпать солью и перцем.

Закусочные булочки с ветчиной, огурцом и яйцом запечь в разогретой духовке при температуре 200 ℃до загустения яичного белка. Получается очень вкусно и сытно!