Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом: пошаговый рецепт

Яйца отварить вкрутую (варим 9-10 мин. с момента начала кипения воды). Пекинскую капусту промыть водой, дать лишней воде стечь. Капусту нарезать тонкой соломкой, переложить в миску, затем чуть посолить и немного помять руками. Остудить, очистить яйца и нарезать на небольшие кубики. Добавить нарезанные яйца и консервированный горошек к пекинской капусте.

Я заправила салат домашним майонезом, но можно взять покупной.

Заправить салат майонезом, если нужно, то подсолить по вкусу, перемешать.

Вкусный, достаточно сытный салат, приготовленный с пекинской капустой, горошком и яйцом, подать к столу, украсив веточкой зелени.