Вегетарианские роллы: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления риса.

Продукты для приготовления одного ролла.

Чтоб приготовить заправку для риса добавьте в кастрюлю уксус, сахар и соль.

Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите, положите в кастрюлю лист водоросли "Комбу" или лист нори, закройте крышкой и дайте настояться.

Промытый рис залейте водой на 2 см сверху и варите до готовности, охладите, смешайте с уксусом.

Помидоры нарежьте дольками.

На циновку уложите пищевую пленку, на нее лист нори, а на нори выложите ровным слоем рис.

На рис равномерно высыпьте кунжут.

Переверните лист нори рисом вниз, уложите посередине сыр, огурец, помидор.

Сворачиваем плотный рулет.

Режем ролл на равные кусочки.

Подавайте роллы с имбирем, васаби и соевым соусом.