Слоёный салат с сёмгой

Картофель отварить в "мундире", остудить, очистить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить,

Лук репчатый нарезать мелко, обжарить на раст. масле, выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Сёмгу очистить от кожуры и костей, порезать на мелкие кусочки, затем смешать с обжаренным луком.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.

Необходимо плоское блюдо и разъёмная форма без дна. Устанавливаем форму на блюдо и выкладываем продукты слоями:

1 слой - сёмга с луком, майонез,

2 слой - картофель (на крупной тёрке), майонез,

3 слой - яблоки (на крупной тёрке, рекомендую отжать сок), майонез,

4 слой - сыр (на мелкой терке), майонез,

5 слой - белки (на крупной тёрке), майонез,

6 слой - желтки, немного сыра и майонез.

Закрыть пищевой пленкой и в холодильник на ночь для пропитки. Майонеза кладите немного. Перед подачей на стол убрать форму и украсить икрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !