Топ-100 Зимний салат из капусты | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Зимний салат из капусты

25.10.2023
Распечатать рецепт

Зимний салат из капусты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Салаты из овощей/С капустой
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • капуста белокочанная: около 1 кг
  • морковь: 1 шт
  • для маринада потребуется:
  • вода 1,5 стакана
  • соль: 0,5 ст. л.
  • сахар: 1 ст. л.
  • лавровый лист: 1 шт
  • перец душистый: 2 горошины
  • перец черный: 5-7 горошин
  • уксус: 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Капусту нашинковать мелкой стружкой.

2

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить к капусте.

3

Капусту сложить в дуршлаг и обдать сначала кипятком, а затем холодной водой.

4

Отжать и сложить в кастрюлю или банку. Я воспользовалась кастрюлей объемом 1, 5 литра.

5

Приготовить маринад. Для этого воду вскипятить с солью и сахаром. После закипания добавить перец, лавровый лист и уксус. Залить маринадом капусту.

6

Такую капусту можно кушать сразу, а можете дать ей настояться 1-2 дня.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Теплый салат из белой фасоли

Теплый салат из белой фасоли: рецепт

09.11.2023
Диетическая сметана "Не верю!-Вижу!..."

Диетическая сметана «Не верю!-Вижу!…»

25.10.2023
Винегрет как учили в советской школе

Винегрет как учили в советской школе

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту