Троянская шуба

Укладываю в селедочницу средних размеров, или в небольшой мелкий салатник

Вариант 1:

Укладываем слоями:

1: копченая скумбрия (можно и др копченую рыбку) Небольшими кусочками

2: белки 4 яиц натертые на терке

3: 2 плавленных сырка на терке (чтоб лучше терлись, можно мин. на 30 положить в морозилку) Сырки мне больше нравятся воронежские. .

4: Майонез

5: желток на терке

Украшаем зеленью. . .

Вариант 2:

Все слои точно такие же, но вместо копченой рыбки кладется одна обычная соленая селедка. . .

Либо берем одну баночку прессервов (ту, что побольше)

фото с Нового 2009 года) Украшения морковь, белок, черные оливки