Салат «Весна у моря» с брокколи, черри и креветками

В общем то в названии весь рецепт и есть, так что я пошла Ой, про заправку рассказать забыла , так что я вернулась . И вообще, лю я это дело , почитаете ?

Этот салат я подсмотрела в кафе нашего Дома Офицеров, куда мы как то забежали перекусить. Он, правда, вместо креветок содержал крабовые палочки, в тарелочке лежало три кусо-че-ка колбаски краб. палки, три дольки помидорки и три мааааасенькие соцветия брокколи, и под тарелочкой, охраняя салат от меня как цепной пёс, лежала цена , неадекватная . Но в памяти я это разноцветие сохранила, и дома приготовила на "свой нос" .

К краб. палкам отношусь скептически , так как сколько видела крабов, никаких палок у них не наблюдала , прям стесняюсь предположить, где они у них были, и почему их так тайно у них отбирают ? Так что креветки в моём варианте . Как любой состав любого почти салата всё берётся на глазок и жменьками. Так что у кого какой глаз, и на сколько загребущщие жменьки - тот так и покушает .

Салат состоит из . . . см выше, в названии * брокколи *креветки варёно-мороженные* помидорки черри или сочные летние помидорки* масло оливковое или любое на ваш вкус* сок лимона или бальзамический уксус, или любой натуральный, например винный* соль если употребляете* лук репчатый, или красный, или зелёный факультативно т. е не хошь - не клади * чеснок факультативно, как и лук* зелень так же, как и чеснок или сухие травки - орегано, тимьян, базилик, или смесь прованских трав

Без чеснока, лука и свежей зелени у салата более нежный вкус, с зеленью, луком, и чесноком тож лю, готовлю то так, то так, не могу выбрать как мне больше нра

Я кладу жменьку креветок и жменьку замороженной брокколи в миску стеклянную, присаливаю и отправляю на три мин. в микро, у меня 750 мощность, затем перемешмваю и ещё на 2 мин..

Тем временем готовлю заправку - взбиваю масло с лимонным соком венчиком, добавляю чеснок и лук, если с ними готовлю, травки, если сухие, добавляю готовые креветки, чтоб они пропитались ароматной заправочкой, туда-же режуразбираю на мелкие соцветия брокколи.

Помидорки, если черри, то налопопам, если крупненькие, то нарежьте размером, как налопопамные черри . Помешаем-помешаем, зеленью, если надо присыпьте, и в тарелочку красявую ииииии Попробуете ?