Салат из макарон с грибами и кукурузой

Name: Салат из макарон с грибами и кукурузой
Yield: 2
Ingredients: макаронные изделия: 200 г; маринованные шампиньоны: 150-200 г; кукуруза консервированная: 100 г; болгарский перец: 1 шт; Растительное масло; зелень петрушки или кинзы:; майонез (или салатная заправка - см. ниже); ***Lля салатной заправки потребуется:; растительное масло: 4 ст. л.; винный уксус: 1,5-2 ст. л.; соль; свежемолотый перец:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Салат из макарон с грибами и кукурузой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Салаты с пастой (макаронами)

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

макаронные изделия: 200 г
маринованные шампиньоны: 150-200 г
кукуруза консервированная: 100 г
болгарский перец: 1 шт
Растительное масло
зелень петрушки или кинзы:
майонез (или салатная заправка - см. ниже)
Lля салатной заправки потребуется:
растительное масло: 4 ст. л.
винный уксус: 1,5-2 ст. л.
соль
свежемолотый перец:

Пошаговый рецепт приготовления

В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны примерно 8 мин.

Воду слить, макароны промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

К отварным макаронам добавить растительное масло и перемешать.

Грибы вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.

С кукурузы слить жидкость.

Соединить вместе подготовленные ингредиенты: макароны, грибы, перец, кукурузу и перемешать.

Заправить салат майонезом или салатной заправкой и дать настояться примерно 30 мин. Посыпать зеленью. Совет. По-желанию, в салат можно добавить немного чеснока.

Для салатной заправки.

Соединить: оливковое масло, винный уксус или сок лимона, соль, перец - все хорошо перемешать.