Топ-100 Салат из баклажанов по-грузински | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из баклажанов по-грузински

25.10.2023
Распечатать рецепт

Салат из баклажанов по-грузински

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салаты/Салаты из овощей/С баклажанами, кабачками, тыквой
Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • баклажан: 4 шт
  • орехи грецкие: 150 г
  • кинза: 1/2 пучка
  • чеснок: 2 зубчика
  • Сметана 4 ст. л.
  • хмели-сунели: половину ч. л.
  • соль
  • свежемолотый перец
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны нарежьте небольшими кубиками и посолите. Обжарьте в 2–3 приёма на масле до золотистой корочки. Либо, как я указала выше, можно запечь целиком или половинками, а затем освободить от кожицы и порезать. Остудите.

2

Грецкие орехи и кинзу мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс или мелко порежьте.

3

Соедините баклажаны с орехами, кинзой и чесноком. Добавьте соль, перец, хмели-сунели и сметану, перемешайте. Все, можно подавать.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

25.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Творожный торт с черносливом

01.11.2023

Салат с мясом и яичными блинчиками: рецепт

08.11.2023

Грибы запеченные в сметане

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту