Картофельный салат (Krompir salata)
Ингредиенты
- Салат потребуется:
- картофель: 6 средних шт
- лук репчатый: 1 средняя шт
- соль
- чёрный молотый перец:
- уксус:
- Растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого салата я стараюсь брать сорта картошки, которая не разваривается. Из расчёта - 3 средних клубня на человека.
Картофель мою, заливаю холодной водой и отвариваю на медленном огне 25 мин. до готовности. Сливаю воду, остужаю картошку. Затем очищаю от кожуры и нарезаю, как на фото. Если какой-то кусочек картошки развалиться - не страшно.
После этого нарезаю лук полукольцами или четверть кольцами. Добавляю по вкусу соль, чёрный молотый перец, уксус и растительное масло (рафинированное или нерафинированное - это кто как любит. Всё хорошенько перемешиваем. Пробуем, если всего достаточно, даём салату настояться хотя бы пару часиков в холодильнике.
И подаём к рыбе! Это может быть и запечённая скумбрия, и жареный хек и форель на гриле. Бутылочка белого хорошего вина станет отличным дополнением к простому, но вкусному ужину.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту